提高免疫力吃四种食物（免疫力是最好的）

导语：免疫力是最好的“医生”！建议：常吃4种食物，提高免疫力少生病

疫情反反复复，让人无奈，我们除了出门要带口罩外，还要提高自身免疫力，才不容易感染疾病。那么如何提高免疫力呢？我们可以在饮食上多下功夫，懂得补充蛋白质，尤其是老人更要多加注意。

免疫力是最好的“医生”！建议大家：无论男女，常吃4种高蛋白食物，提高免疫力少生病。快来看看具体有哪些？

一、大豆

大豆含有丰富的蛋白质和钙质，我们要经常食用。大豆分为毛豆和黄豆，各有各的吃法，比如毛豆可以做毛豆炒肉丁、毛豆炒鸡蛋等；黄豆可以做黄豆焖猪蹄、打豆浆、豆腐脑等。

推荐做法：毛豆炒鸡蛋

毛豆去掉外壳，冲洗干净后待用。鸡蛋打进碗里搅散，再加少许盐、红椒碎搅拌均匀，不喜欢吃辣可以换成胡萝卜碎，也可以什么都不加。

锅内加少许油，倒入毛豆翻炒，炒到颜色变深后加一点盐和少量水，混合均匀后焖五分钟。

时间到后把水收干，再倒入少量食用油，翻炒几下，然后倒入蛋液。

等定型后翻炒成块，毛豆炒鸡蛋就做好了，很香很下饭。

推荐做法：豆腐脑

取150克黄豆清洗干净，再加凉水泡一个晚上，室温高的话要放进冰箱冷藏浸泡。

泡好后冲洗一遍倒进豆浆机，加1200毫升的水，点果汁功能打三遍，注意别加热。

打好后取纱布过滤，再将豆渣挤干，豆浆倒进锅内，开火煮五分钟。

有浮沫时用勺子撇掉，煮开后调小火。时间到后关火，静置一分钟。

3克内酯倒进碗里，加少量温水搅拌化开，再倒进电饭锅内，或者倒进别的保温性好的容器中。

豆浆从高处冲进电饭锅，倒完后把表面的泡沫撇掉，盖好盖子，静置二十分钟。

时间到后豆腐脑就做好了，盛出来加糖，或者加卤汁就可以食用了。

二、花生

花生的蛋白质含量高，还有润燥滑肠等作用，可以适当多吃。

推荐做法：芹菜拌花生

花生米浸泡两个小时，泡好后倒进锅内，加适量水、花椒粒、八角煮开，再加盐调味，继续中小火煮二十分钟左右。

煮好后泡着放凉。芹菜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，开水入锅煮断生，再过凉待用。

花生米、芹菜、胡萝卜放进碗中，加盐、生抽、鸡精、香油翻拌均匀，这道菜就做好了。

三、猪肝

猪肝是高蛋白食材，平常可以适当多吃，煮粥、煮汤、炒菜都很不错。

推荐做法：猪肝粥

猪肝切薄片，加水浸泡半个小时，多换水将血水去掉，直到水变清后捞出控水。

猪肝加料酒腌制十分钟。菠菜洗净，开水入锅焯水，过凉后切小段待用。姜丝切好待用。

大米淘洗后倒进砂锅，加水熬煮，煮到浓稠的状态。接着放入猪肝，再煮十分钟。

时间到后放入菠菜、盐，继续煮五分钟，多推动避免糊底，这样猪肝粥就做好了。

四、鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白，还很容易被人体吸收，所以我们要多吃鸡蛋，提高免疫力的好帮手。

推荐做法：秋葵蒸鸡蛋

秋葵搓洗干净，开水入锅煮一分钟，过凉后切成小片，放进碗中待用。

鸡蛋打进另一个碗里，加少许盐搅散，再倒入1.2-1.5倍的水，充分搅拌均匀，用勺子将泡沫撇掉。

然后把蛋液倒进装有秋葵的碗中，处理好后放入蒸锅，冷水上锅蒸。

蒸10到15分钟，鸡蛋熟透取出，淋点味极鲜、香油，这道秋葵蒸鸡蛋就做好了。

以上四种食材都含丰富的蛋白质，要记得吃！提高免疫力少生病，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。