两个鸡蛋2盒酸奶教你懒人做法(1个鸡蛋酸奶一拌一蒸就做好)
几乎每天都有姐妹叫我分享一些简单易做的宝宝小糕点,我们家的塔塔也是很爱各种糕点,要数他最爱的零食,就是糕点类的。
需要打发或工序复杂的各种蛋糕可能对新手和职场妈妈不太友好,也没有那么多时间去做,所以今天我要给你们打来的这款就是非常简单、无需打发、一拌一蒸就做好的山楂酸奶米蒸糕。
虽然没有经过打发,但是鸡蛋混合酸奶和粘米粉的质感软糯细腻,宝宝也是很喜欢,再加入了酸酸甜甜又消食开胃的山楂,增加了口味,让宝宝吃了还想吃。
| 山楂酸奶米蒸糕 |
参考月龄:
12M
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
酸奶75克,粘米粉(大米粉)30克,鸡蛋1个,山楂小方或空心山楂1个
做法;
1、酸奶里打入鸡蛋
2、倒入粘米粉
3、均匀搅拌至顺滑无颗粒
4、山楂小方切碎
5、山楂倒入面糊拌匀
6、玻璃盒子底部垫上油纸
7、倒入面糊
8、盖上保鲜膜
9、蒸20分钟即可
10、冷却后脱模切块即可
酸甜软糯,宝宝自己抓着来吃停不下来
辅食君小问答
Q1:粘米粉可以换成面粉吗?
A:换成面粉可以做出来,但是口味和质感都没有粘米粉好,我还是推荐用粘米粉。
Q2:山楂块可以不放或换其他吗?
A:可以的,但是不放的话蒸糕口味比较单一。不放山楂块可以换成葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干等,也是很适合的。
Q3:酸奶可以换成牛奶吗?
A:不建议哦,换成牛奶的面糊太稀,可能会不成形哦。
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