早饭简单做法西红柿鸡蛋面（五分钟做出美味早餐）

早晨起床总感觉还没睡够，可一想到还要给家人做早餐，不由得自己不起床了其实，在做早饭这件事情上，也是可以充分偷懒的比如做大家都喜欢吃的西红柿鸡蛋面，全程只需要5分钟就能搞定，一起来看看相关攻略吧，我来为大家科普一下关于早饭简单做法西红柿鸡蛋面?以下内容希望对你有帮助!

早饭简单做法西红柿鸡蛋面

早晨起床总感觉还没睡够，可一想到还要给家人做早餐，不由得自己不起床了！其实，在做早饭这件事情上，也是可以充分偷懒的。比如做大家都喜欢吃的西红柿鸡蛋面，全程只需要5分钟就能搞定，一起来看看相关攻略吧！

（图源网络）

首先，一只锅里加入多一些的清水，开大火煮开准备下面。一般家庭炉灶煮开一锅水的时间大概是3分钟左右。

趁着这3分钟的时间，从冰箱里拿出鸡蛋，根据家里的人数取相对应的鸡蛋数量。然后根据情况，再准备比鸡蛋少1个的西红柿数量。当然，具体的量可以根据个人经验来。然后另起一个锅，放入适量油滑锅，直接打入鸡蛋，这样速度更快。

把所有的鸡蛋都打入锅里，按照现在上班族的常住人口，基本上打4个鸡蛋差不多了。然后直接上炒勺或者用锅铲，把鸡蛋给炒散，如果家人有喜欢吃大块鸡蛋的，可以后续来补救。等到鸡蛋基本炒散后，转小火，让鸡蛋在里面煎一会儿。

趁着这段时间，把西红柿切成丁。具体的操作为：把西红柿蒂的那一面向下放置，这样放得更加平稳。刀从上而下切一字排刀，然后转90°，再次切一字排刀。随后把西红柿垂直旋转90°，把西红柿切成小丁。按照这样的操作方式，三四个西红柿切成丁也只需要一分多钟时间。

这时候另一个锅里的水应该已经沸腾了，转身拿起挂面、方便面等，按照家人的饭量放入面条。如果有人喜欢吃大块的鸡蛋，这时候向锅里打入一颗鸡蛋，等到面条熟透，水荷包蛋也基本熟透了。

再把目光转向炒锅，把鸡蛋先倒出到盘子里，放入适量的食用油进炒锅里，再放入西红柿丁，开大火煸炒出沙，放入适量的番茄酱，再来点食用盐、一小勺白糖，随后把鸡蛋放入里面。这样炒出来的西红柿鸡蛋汤汁更浓郁，而且味道也很不错。

西红柿鸡蛋炒完了，汤锅里的面条也基本熟透了，这时候就捞面条，加入西红柿鸡蛋卤，一份美味营养早餐就做好啦！