煮方便面最好吃的方法不加配料(方便面也能煮出美味)
不知道什么时候方便面已经成为人们出行路上的必需品,它的出现可谓是给人们的味蕾带来了福音,解决了人们路上吃饭的这个疑难问题。除了在出差的路上,方便面也经常出现在上班族的家里,毕竟有时候饿了又懒得下厨而方便面就很好的解决了吃饭的问题。虽然方便面的营养成分有限,不过它确实是给人们的生活带来了诸多的方便,人们已经逐渐的离不开它。
泡面
方便的吃法很多,泡着吃,干着吃以及煮着吃,吃的方式不同方便面的味道也是不一样的,干吃的时候味道比较干涩,如果在干嚼的时候咬不碎也会影响胃部的消化,从而引起胃部的不适。相对于干嚼的人而言大部分人会选择去泡面,虽然泡面的味道会比干嚼好一些,但是对于煮面而言味道还是相差甚远。
面饼
想必大部分看到这里都会产生疑虑,方便面总共就那么几个调料包和一块面料,泡这吃和煮着味道能差到哪里去?如果您这样想那就大错特错了,想要煮出美味的方便面是有技巧的,调料包的放置顺序是非常关键的,如果调料包的顺序放不对那味道必定会和泡的方便面没有任何差异,今天小白就分享一下自己的煮面经验,让你在饥肠辘辘的时候用美味的方便面来犒劳自己。
我们都知道大部分的方便面都是有三个调料包和一块面饼,调料包分别为,菜包、酱包、调料包,有的方便面还有酸菜包或者醋包,这里我们就不一一介绍了。在煮方便面的时候大家一般都是等水开了,然后把面饼放进去,之后把菜包和调料包和酱包一起放进去煮开,这样面条就煮好了,其实这是错误的做法,今天小白来分享正确的煮面做法。
煮面
在煮方便的时候我们一定要选选择冷水,大部分会选择开水,毕竟时间会缩短很多,其实这种做法是错误的,我们一定要选择冷水,在水开的过程中冷水慢热,这样能够锁住更多的营养物质,再水开之后我们要先放酱包,我们都知道酱包里面的油成分非常多,在开水之后先下酱包能够更好的把油的煮出来,从而更好的调味,这样酱包的营养就会被充分的煮出来。
调料
等水再次煮沸之后我们让水开10分秒,之后放入菜包,我们都知道菜包里面的蔬菜都是速干缩水的,想要他们口感更好必须要让他们充足的吸收水分,所以这一步不能少,而大部分都是直接放进去不等蔬菜吸收水分,这也就是为什么再吃的蔬菜的时候苦口干非常的涩。
方便面
如果您想吃鸡蛋面,等菜包吸收水分之后放入一个鸡蛋,等鸡蛋充分的煮熟之后,我们在放入方便面,让方便面充分的吸收水分之后迅速的膨胀,这里小白建议等面条膨胀之后迅速的捞出来,放在碗里备用。小白喜欢吃有咬劲的方便面,这样做就能够使方便面的口感更加的Q弹,如果您喜欢软面可以省略这一步。
方便面
面条捞出之后我们在放入最后的调理包,这里根据个人口味放入多少,等调料包放入之后我们在转中火煮半分钟,这样煮出来的汤味道更加的浓厚。之后把汤放进刚才备用的面条中,这样煮出来的方便面口感爽滑,面条筋道,最关键的事味道非常的好吃。如果您经常吃煮方便面,不妨下次再做的时候也这样试一试,虽然步骤很多但是做出来的味道非常的美味,作为吃货小编只能帮你到这里了。
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