炸速冻汤圆不爆的做法（小窍门分享给大家）

可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了；，我来为大家科普一下关于炸速冻汤圆不爆的做法?以下内容希望对你有帮助!

炸速冻汤圆不爆的做法

可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了；

可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性；

油如果太热，汤圆也会爆裂。因此，油五成热的时候就可以放入汤圆了，用小火慢炸，汤圆会更好吃；

可以在油里放少许盐，并且，要注意汤圆不要沾有水分。无论油炸什么东西，沾了水，就会油花四溅了；

下锅之前，在汤圆表面滚上一层淀粉，这样也可以有效防止爆裂哦。