品味茶艺文化（礼仪茶艺展示风雅太平）

作者：黄山怪石

视频：http://v.youku.com/v_show/id_XNzU0NjQ1Ng==.html

【说明】在合肥黄梅戏剧院举行的2006“万景杯”中国（安徽）中东部旅交会暨比拼大会文艺调演中，由我创意，合作编排的节目《风雅太平》获得“优秀节目组织奖”，并受到黄山市政府（黄政秘2号文件）通报表彰。

《风雅太平》以礼仪、茶艺展示的文艺形式、表现出在风光秀丽的太平湖畔，姑娘们用黄山名茶“太平猴魁”热情招待八方来宾的情景。

《风雅太平》紧密结合黄山区的地方旅游经济，将旅游专业教学内容搬上舞台。形象的宣传了黄山、太平湖。揭示了蕴藏深厚的黄山文化背景。同学的表演端庄，温情、典雅、婀娜多姿，赢的了评委的一致好评。

礼仪茶艺展示《风雅太平》解说词

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（解说）

“天池无此亲切，太湖无此幽深，三峡无此青翠，漓江无此烟云，富春无此高寒，西子无此胸襟，乾隆无此眼福，江南无此水程。” 这就是镶嵌在黄山与九华山之间的明珠——太平湖。 依偎着黄山的太平湖温柔、多情；她的妩媚、风雅使的多少游客如痴如醉；她浸透了中华文化的底蕴。给您在流连忘返中回味无穷。

（音乐起） 姑娘们欢迎您到这梦幻世界中啦！

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（礼仪） (走姿)行走双肩平稳，双目平视前方，双臂前后自然摆动，摆幅30度。步履自然，且富于节奏感。

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向八方宾客表达由衷的敬意！一鞠躬！ 鞠躬以腰部为轴，上身向前倾斜15至30度，目光向下。 黄山、太平湖欢迎您！再鞠躬！ 祝您事业大成，一生太平！三鞠躬！

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（茶艺） 世间奇葩-太平猴魁。似黄山烟云，变幻莫测，入口先苦后甜，颊齿留香；似太平湖水的清澈，还您一个绿色的自然；如黄山的涓涓溪流，让您品尝到茶的精髓、茶文化的内涵；如太平湖的碧波，给您以柔情，使您久久不舍。 太平猴魁冲泡分为烫杯、置茶、润茶、冲泡、干品、水品和再品等几道程序。 现在大家看到的是烫杯。

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（礼仪） 旅游接待，文明举止，姑娘们以优美的站姿欢迎您。她们娴静、典雅、亭亭玉立、仪态万方。 这是前腹式； 侧放式；左——右！

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后背式； 两脚成"丁"字型站立，更显女士端庄、大方的气质。

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（茶艺） 置茶：投茶量一般为3克。 润茶：使茶叶在适量的水中湿润，叶质柔软，叶内营养初步外溢。 冲泡，掌握好最佳水温、时间、茶水比例。使茶叶充分舒展，营养物质充分外溢。最佳水温是85度左右，茶水比为1比50。

（礼仪） （让行）对面来了客人——停行——右移步——请您先行。

（茶艺） 观赏冲泡，给您以美的享受。水入杯中，芽叶成朵，或悬或沉，相映成趣，真可谓“刀枪云集，龙飞凤舞”啊。

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（礼仪） （拾物）客人手娟丢了——拾起交給他——姿势不对——应该这样拾——赶紧交給客人——拍掌（右手拍左手）。

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【全体上场】 品茗欣茶，令人心旷神怡，为来宾们敬献沏泡好的猴魁茶。 （盖碗茶杯品茶姿势） 女士动作优雅，采用兰花指姿势； 男士则要显的平稳，这样拿杯，显的潇洒风度。

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（解说） 黄山的山，太平湖的水告诉朋友：您到了黄帝得道升天的黄山，会使您事业发达，步云高升：您沾了太平湖的灵气，定会风雅倜傥，永享太平！ 谢谢大家。

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《风雅太平》剧组和演员集体合影。