哪种野菜不宜多吃(野菜不能这么吃)

四月,草长莺飞,正是野菜生长旺盛的时期,野菜成了“舌尖上的春天美味”。但是吃的方法有讲究,吃对了可以养生,吃不对等于服毒。4月6日晚,南宁横县校椅镇临江村四名村民就因为食用野菜不当,造成了严重的后果。

4月6日当天,李某某、陆某某两夫妇在清明拜山时,在山上采摘了假蒌、紫苏、芦荟、五爪、一点红等野菜。为了达到养生功效,夫妇俩当晚回家将这些野菜混在一起用榨汁机生榨成汁后食用,并邀请亲友李某、黄某两人服用。没想到,四人出现了呕吐、头晕、乏力等症状,随后他们被紧急送到校椅镇中心卫生院抢救。

哪种野菜不宜多吃(野菜不能这么吃)(1)

横县校椅镇中心卫生院副院长 班雪莲:“病情比较重的,据说吃得比较多,抢救无效死亡。另一个病情稍微轻一点的,考虑到毒性太大了,我们后面还是转到了,急救中心120。另外两个比较轻的症状,由自己的亲属送到县级医院急救中心。”

经过救治,李某、黄某两人已于昨天出院,而陆某某生命体征虽平稳却仍需要留院治疗。据了解,李某某、陆某某两夫妇平常除了芦荟外,假蒌、紫苏、五爪、一点红这几样野菜都有单独食用过,并未出现中毒现象。那这次为什么出现中毒情况呢?

哪种野菜不宜多吃(野菜不能这么吃)(2)

横县人民医院肾病风湿免疫科主任 韦启麟:“几种混合起来之后,可能这些植物的药性,会发生变化。混合起来吃,这样子会出现很大的生命危险。”

我们也提醒大家,在不能够有效识别野菜品种的情况下,不要贸然采摘食用。假如不小心吃了出现了恶心、呕吐、腹泻以及一些神经系统的不良反应,首先要保留食品,有利于后期检测和识别,第二自己要采取一些催吐的办法,症状严重要及时前往医院治疗。

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