读书笔记日记（巧妇难为书米同炊）

N年前厦门电视台的一个谈话节目，主持人王依明诚邀我侃谈读书的美妙，哪知一进入角色，我竟忘了主持人反复叮咛的主旋律，情不自禁抱怨起读书数度害得我烧破锅的惨剧：当那铝合金的锅体在火的干煎下发出刺鼻的烟气，袭扰得邻家阿婆为之惊呼，我这才如梦初醒，弃书救锅。一同侃谈的林立金教授大有同感，我俩掐指一比，他烧破的锅比我还多。于是因读书而烧破锅的难友在演播厅惺惺相惜，谱出“书迷所遇略同”的咏叹。由此想入非非，为烧破锅立下三论：

　　首先，一心不得二用。总以为坐视锅中饭菜炖熟烧熟，实在浪费时间。于是贼心顿起，想窃得三两分钟，贪读几句。那料得恰好撞上佳章妙篇，于是被字里行间伸出暗器钩住神魂，等到生米煮成熟饭青菜烤成菜干好锅烧成破锅，悔之晚矣。收拾残局，时财两空，可谓事倍功半。祸隔数周，以为自有前车之鉴，脑海里“烧破锅”的利剑高悬，不过等煮熟之际随便翻它几页儿尔，结果又重蹈覆辙。这叫“巧妇难为无米之炊，巧夫难为书米同炊”。

　　再则，能导致锅被烧破的书当为好书，至少破锅的主人有理由这么认为。好书形同好菜，好读味似好吃。不管你有多么深刻，味同嚼蜡就断不能称为好书，把深刻与好读对立起来，使深刻失去了好读的乐趣，这便是某些深刻的悲哀。也是假深刻们专好披着晦涩的大衣粉墨登场的谜底。写家们，如若把深刻的见解写得让人烧破锅，那深刻则大幸也，本夫就是烧破锅也万死不辞。可惜为深刻而烧破锅的幸事十分难得。所以就目前而言，大凡烧破锅的读者都不大可能是亚里斯多德。

　　最后，烧破锅既污染空气，又浪费能源，还破坏家产，有百害而无一利。所以各国各地什么鸣笛水壶、烟雾报警器、什么煤气自动熄火装置、全自动电饭煲等等小发明层出不穷，直接或间接为保锅护锅作出了划时代的贡献，足见“巧夫难为书米同炊”是一个国际性的攻关课题。我家的厨房目前还无力与国际接轨，所以防止烧破锅惟有土法上马：眼下不是有什么买高压锅以旧换新的把戏吗？千万别贪那个小便宜！旧高压锅可是一个宝，配上一个普通的锅盖，就是一口打不烂烧不破的宝锅。高压锅的锅底厚如坦克，而煤气灶的火力决无穿甲弹的功力，如此烧破锅的问题便大致可迎刃而解，边炖边读的无穷快乐也就基本上有了保证。家藏的妙法和盘托出，愿与普天下勇与妻子争家务的丈夫们共享。（1988-8-29）