蒸饺子需要多长时间（蒸饺子不能按多少时间来决定）

蒸多久会熟的问题这和蒸的量，火候有关，是不能按多少时间来决定的蒸饺子蒸多久才会熟的问题，一般来说蒸到刚好时的馅熟而老时是营养又好吃，我来为大家科普一下关于蒸饺子需要多长时间?以下内容希望对你有帮助!

蒸饺子需要多长时间

蒸多久会熟的问题这和蒸的量，火候有关，是不能按多少时间来决定的。蒸饺子蒸多久才会熟的问题，一般来说蒸到刚好时的馅熟而老时是营养又好吃。

因为，从生的开始蒸，首先是食材的吸热过程，要到冒大气时说明食材已达到吸热的饱和点，这时才是真正意义上的开始熟化过程，所以，蒸多久会熟的问题，一定要从上大气时开始计时，一般是上大气后按个的大小约8-10分钟即熟。