海米烧茄子怎么做好吃

用料圆茄子半个，海米50克，花生油，葱、蒜，酱油，盐各适量，我来为大家科普一下关于海米烧茄子怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

海米烧茄子怎么做好吃

用料

圆茄子半个，海米50克，花生油，葱、蒜，酱油，盐各适量

做法



1/8 海米开水冲泡10分钟，待用。



2/8 茄子切块，备用。



3/8 炒锅放少许花生油，待油温热。



4/8 油热，放茄子，翻炒。茄子先吸油，再炒出油来。



5/8 这样，炒出油来。



6/8 放葱花，海米，盐。继续翻炒几分钟。



7/8 撒蒜末



8/8 出锅入盘。