流汁宽粉做法无麻酱不辣（一口上瘾的流汁宽粉）

上周自己在家安排了凉粉，真的巨巨巨好吃！！

搞得好多人喊话饭饭：直接出摊好吗？

钟爱各种面、粉的我今天又要搞事情了！

前几天晚上刷视频看到一款看起来超级无敌好吃的爆辣流汁宽粉，馋得我口水直流，我发誓一定要安排上。

自己做可以随心所欲多放点喜欢的配菜。

所以我把肉丸、肥牛加满，味道更给力。

当然杀手锏还是这个万能的拌料，把它调好了，拌拖鞋都是香的。

这流汁宽粉，真是无敌爆炸香，我都连着嗦了三天，根本停不下来，想吃的小伙伴，备好食材，跟着饭饭的视频浅试一下吧~

宽粉、肥牛卷、牛肉丸

蒜末、小米辣、葱花、芝麻

辣椒面、孜然粉、热油、香醋生抽、蚝油、白糖、油泼辣子

调一个酱汁：1勺蒜末、1勺小米辣、1勺葱花、1勺芝麻、1勺辣椒面、1勺孜然粉，热油一浇搅拌均匀。

再加1勺香醋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺油泼辣子，搅拌均匀。

水开后下宽粉煮熟，我用的是火锅专用宽粉，煮熟之后捞出泡冷水。

继续煮肥牛，肥牛煮好之后也捞出，满满的肥牛拌宽粉想想就美得很。

找个大盘子，煮好的宽粉、肥牛、牛肉丸放进去，然后倒上我们的酱汁，搅拌均匀。

食欲满满，超级开胃解馋，粉面啥的都能嗦嗨喽，呲溜一口，哇幸福得转圈圈！