糖饺子的做法(传统糖饺子的做法)

原材料:高筋面粉300克,开水120克,桂花蜜50克,猪油60克,白糖50克,白芝麻30克,我来为大家科普一下关于糖饺子的做法?以下内容希望对你有帮助!

糖饺子的做法(传统糖饺子的做法)

糖饺子的做法

原材料:高筋面粉300克,开水120克,桂花蜜50克,猪油60克,白糖50克,白芝麻30克。

先烧开一壶水,记得水是要刚刚沸腾的水,慢慢的倒入面粉中。

快速搅拌至无干粉状态。

趁热搓揉成光滑的长条,然后醒发20分钟。

取一深碗,加入桂花蜜,猪油,白糖和白芝麻,混合均匀即成内馅。

醒发好的面,切成小剂子。

擀成小圆皮子。

中间位置填上内馅。

捏合成三角形。

边缘捏出均匀的褶子。

依次手法,做好所有的面皮。

摆入垫了油纸的蒸笼中。

水开后入蒸锅,大火蒸约20分钟左右,取出趁热食用。

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