制作馒头的方法与步骤(制作馒头的方法与步骤介绍)
在盆中放入面粉,加入酵母,拌匀,倒入清水搅拌成絮状,我来为大家科普一下关于制作馒头的方法与步骤?以下内容希望对你有帮助!
制作馒头的方法与步骤
在盆中放入面粉,加入酵母,拌匀,倒入清水搅拌成絮状。
用手揉面直至表面光滑,揉好后盖布或盖锅盖,等待发酵。
将发酵好的面团拿出揉匀,排掉气体,先分成等份大小的面块,表面揉光滑,将做好的馒头面坯静置15分钟,锅里加足冷水,将馒头面坯放入蒸笼,蒸熟即可。
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