腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)

腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(1)

“家人喜欢海钓,近期每周都能收获些新鲜的海鱼,我们就拿来各种煎丶蒸、煮汤的,今天就来一组简易版的汤水吧,老火汤需要的时间比较长,这一款只需15到20分钟左右就好了,很鲜美哦,如果没太多时间可以试试哈。”

食材明细

  • 小鲜腊鱼100g

  • 白胡椒粒十几粒

  • 白芷1小片

  • 姜丝适量

  • 料酒1勺

  • 香菜1根

  • 盐适量

  • 鸡精适量

  • 奶粉1汤匙

  • 清淡口味

  • 煮工艺

  • 廿分钟耗时

  • 简单难度

腊鱼汤的做法步骤

  • 腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(2)

    2

    锅放少量油,放盐、放姜丝、放鱼小火两面煎金黄。

  • 腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(3)

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    加入适量的水、打碎的白胡椒粒、白芷、料酒煮10分钟。

  • 腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(4)

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    白芷的量

  • 腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(5)

    5

    白胡椒粒的量。

  • 腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(6)

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    放入奶粉再煮5分钟。

  • 腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(7)

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    大概15分钟后,放入鸡精调味。

  • 腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(8)

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    最后一个小环节,关火,放入香菜,鲜美的秘诀就靠它了!

  • 腊鱼干炖汤的做法(腊鱼汤的做法)(9)

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    饭前来一碗,营养健康又可减少吃其他的食物量!

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