烤鸭制作方法和配方（烤鸭制作方法和配方介绍）

配方：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以） ，我来为大家科普一下关于烤鸭制作方法和配方?以下内容希望对你有帮助!

烤鸭制作方法和配方

配方：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）。

鸭子放入大一些的容器。

放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上， 腌制1－2个小时。

腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆。

烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘。

时间到拿出放凉切成薄薄的片儿即可。