毛竹笋种植技术图解（经营得当亩产过万）

随着民众生活水平的不断提高，对食材的要求越来越讲究，一些传统常见的菜蔬由于集约化生产，口感、味道、营养成分的确不敢恭维，加之对农残的担心，已经成为"不得已而食之"，而作为传统纯天然食材的竹笋，则异军突起，不仅因为富含维生素、粗纤维，口感脆嫩鲜美，而且产自地下，有笋衣包裹，相对于其他蔬菜，更具安全感，成为餐桌上的"宠儿"，倍受追捧，雷竹早熟笋用林栽培也成为目前炙手可热的农村致富项目。

今天给大家介绍一种最简单的利用雷竹用材林改良成早熟高产笋用林的实用技术。

选择交通便利，水源充沛，坡度平缓，土壤深厚，雷竹生长茂盛的雷竹用材林，作为雷竹早熟高产笋用林改良培育对象。

1、 清灌

清灌选择在当年6月左右进行，全面清除竹林内杂草、小灌木、石头、树桩，以及4年以上老竹，每亩均匀保留500-600株生长健壮的雷竹作为母竹，母竹在保留15盘左右竹枝的前提下，进行除稍，即用利刃削去竹稍，除稍的好处是既提高竹林的通风透光度，又能避免雪压倒伏，还能促进竹鞭生长。

2、 垦复

竹林清理完毕，即可进行垦复。垦复时全面深挖20-30公分，进一步清除土壤中的砖头、石块、桩兜、老竹兜、枯萎老化的竹鞭，简单的说，就是将竹园整理成菜园即可。

3、 促壮、孕笋

促壮：结合垦复，施用人粪尿、猪粪、鸡粪、塘泥等混合农家肥，同时增施复合肥，按照每亩农家肥1000公斤添加200公斤复合肥的标准，均匀沟施覆盖于竹林间。

孕笋：每年11月中下旬，每亩再次均匀沟施2000公斤农家肥和200公斤饼肥混合物作为孕笋肥。孕笋肥的目的是利用农家肥和饼肥的发酵升温，通过下一步的覆盖物保温，促使雷竹提前孕育发笋，赶在春节左右上市，抢占市场，获取较高的经济收益。

覆盖的目的是保温，通过覆盖，让孕笋肥发酵产生的温度持续保持，诱导竹鞭的潜伏芽提前孕育成笋，赶上节前消费旺季。

覆盖的时间一般在孕笋肥施用后的11月下旬至12月上旬进行，覆盖物为竹叶、稻草、谷壳、砻糠为主。其中稻草、竹叶为下层覆盖物，直接覆盖在孕笋肥之上，厚度在15公分左右；谷壳、砻糠为上层覆盖物，厚度掌握在15公分左右，。一般覆盖后40天左右即可出笋，可根据当年春节时间，合理推算，适度调整覆盖时间。

覆盖后需要浇透水一次，以保证孕笋肥在充足水分的作用下发酵升温，同时需要对覆盖后地表温度进行监测，保持地表温度在稳定在10-12度左右，过高会烧竹鞭，需采取措施降温，过低达不到覆盖效果，需加盖薄膜提升温度。

雷笋一般会在覆盖40天左右即可萌出，萌出后需要及时采收。采收时可通过观察覆盖物的变化，辅助脚踩触碰确认，小心清除覆盖物后挖出雷笋，回填好覆盖物。

随着气温的回升，可逐步将覆盖物清理出竹园，避免温度过高损伤竹鞭，同时注意留养新竹，以替换更新老竹，每亩均匀留存150-200株左右即可。

在当前竹材价格低落之际，亦可选择地势平坦，交通便利，长势茂盛的毛竹园，通过改良覆盖技术，培育笋用林，增加竹林收入，是很具潜力的一种经营措施。