韩式辣酱炒鱿鱼教学，韩式风味的辣酱炒鱿鱼

“导语：这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。”

在我们的日常生活中，

相信很多人对于鱿鱼这款食材应该颇为熟悉。

它的肉质非常的鲜嫩脆爽，

无论是用做家常菜的烹饪，

还是放在夜市烧烤成为主角，

诞生的美味基本都是人们非常爱吃的款式。

其实相对于笔者来说，

鱿鱼的菜肴风味完全可以有着更好的延展，

就比如说今天分享的这款韩式风味的辣酱炒鱿鱼。

相对于今天这款美食来说，

他的主体操作步骤也就4步，

鲜嫩脆爽的质感之下，

更为我们展现了荤素搭配的营养风姿。

加上韩式风味的特色酱料的搭配，

口感上面以甜鲜为主、咸辣为辅，

相信对于老人和孩子来说，

这应该算是一款非常不错的家常美味。

如果您对今天这款家常美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧。

【美食名称】：辣椒炒鱿鱼

【准备原料】：大鱿鱼两条，韩式甜辣酱两勺，六克熟白芝麻，20g蒜末，一个青菜椒，一个洋葱，少许的孜然粒和胡椒粉，三勺料酒。

第一步：首先把准备好的鱿鱼里外清洗干净，切成条状备用；青菜椒去子切条；洋葱切丝。

第二步：把切成条的鱿鱼放入一个大碗中，加入准备好的韩式甜辣酱，孜然粒，胡椒粉，料酒，用工具反复翻拌，腌制15分钟入味。相对于食材的入味手法来说，因为甜辣酱已然具备了鲜、甜、咸、辣口感，所以就不需要其他辅料的添加了，这也是为了让新手朋友更便捷的操作。

第三步：锅中加入适量的油，五成油温倒入蒜末爆香，随后把腌制好的鱿鱼条倒入锅中，大火翻炒两分钟。

第四步：最后先倒入洋葱丝翻炒一分钟，再把准备好的青椒条倒入锅中，大火翻炒45秒左右，撒上准备好的白芝麻，稍微翻炒几下就可以出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，

你是不是感觉他的操作方法非常简单呢？

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，若还有不明白的地方，也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。

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