冬季孩子养生食疗白萝卜（冬天干燥寒冷家中常备白萝卜）

冬天干燥寒冷、家中常备白萝卜，搭配2种食材给孩子煮水喝，安全实用。

一到冬天，由于空气干燥和气温的剧降，常会让很多人不适应，尤其体质较弱的孩子，记得我儿子还在上小学的时候，每到了这个季节，放学在跟我聊起学校的事儿时，常提到某xx,感冒请假没来、 或班里同学上课时咳声一片等等，哎.....，看似无关紧要的咳嗽，在家长的心里可是天大的事儿。

估计每个家长都为孩子的感冒、咳嗽等事情焦虑过，我也不例外，尤其感冒咳嗽非常难缠，偶尔连续半个月都不好，孩子太小，吃药怕不安全，不吃药又很难好，有次无意中跟同学聊天谈到此事，她告诉我个方法，说用白萝卜煮水喝，结果一次抱着半信半疑的态度试了一下，没想到真的管用，从此，此方法如获至宝，每当孩子稍有咳嗽的苗头时赶紧准备上，屡试不爽，直到现在，孩子大了，不怎么感冒咳嗽了，冬天家中也常备着白萝卜。

每一种食物都有它的营养和药用价值，俗话说“药食同源”，吃对食物能对身体产生正向的作用。

白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、止咳化痰等作用，非常适合冬天食用，关于吃萝卜好处的谚语也有很多，如“冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方”，“萝卜出了地，郎中没生意”、“萝卜进城，药铺关门”等等，可见，萝卜对人体是非常有益处。

萝卜生食熟食均可，但每一种吃法不但口感不同，对人体的作用也不一样。比如，用白萝卜煮水喝止咳的效果比较好，那么，具体怎么煮水呢？

今天分享的方法是用白萝卜搭配生姜、红枣一起煮水，中医认为白萝卜性凉，入肺胃经，生姜性温，而两者结合可抵消白萝卜的寒性，以防寒伤脾胃，另外，红枣性温，作为滋补佳品，具有益气补血、健脾和胃、袪风的作用，白萝卜配这2种食材一起煮水给孩子喝，安全实用，所以，冬天干燥寒冷，家中有小宝宝的，家长别忘了多备点儿白萝卜哦。下面将具体的制作方法分享给朋友，关于注意事项和适合什么情况喝，我分享在了文末。

所需食材：白萝卜300g、生姜30g、红枣4颗、蜂蜜适量

制作过程：

1、首先将白萝卜表皮洗净，无需去皮，如果有划伤或磕碰地方消掉即可，然后切成细丝。

2、生姜洗净，不用去皮，直接切成细丝备用。

3、红枣用清水打湿后用少许面粉揉搓表面，再用流水冲洗干净，红枣的褶皱处、不容易洗到的地方可以用小软毛刷刷一下，洗净后的红枣，用手捏住枣的两端，然后向相反方向拧，使枣的表皮裂开，这样煮的过程，其中的营养成分能充分释放出来。

4、将处理后的三种食材一起放入砂锅中，加入两碗清水。

5、大火煮开后，转小火煮，当煮七、八分钟左右，白萝卜绵软时关火。

6、将煮好的白萝卜生姜水盛入碗中，待凉置不烫嘴时，调入少许蜂蜜即可饮用了。

小贴士：

饮用前调入少许蜂蜜，可改善口感，另外，蜂蜜也有润肺的作用，不过，不满一岁的婴幼儿不宜食用蜂蜜。另外，生姜不用放太多，避免上火。

我儿子小的时候咳嗽基本是干咳无痰，试过很实用，对于有痰的情况不清楚效果，总之，白萝卜搭配这2种食材煮水喝，是安全的。

冬天，天气干燥寒冷，家中常备白萝卜，无论做菜还是搭配这2种食材煮水喝，对身体都是有益处的，而且，对于解决孩子的日常小问题，安全实用。

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