玉米浓汤怎么做最好吃（不一样的家常做法）

用新鲜的甜玉米打成泥，烹制成美味香浓的汤品，不只暖身，更加滋润~~当您欢迎春季微寒的夜晚时，这碗奶香滑腻的汤会让您感到舒适！

什么是玉米汤呢？这是一种超级奶香玉米汤，由玉米、洋葱、牛奶和浓奶油制成，制作非常简单。其中玉米粒和汤被搅拌至光滑并通过细筛子过筛，质地像丝一样滑溜和乳脂状，稠度也比较高。

· 4 根 玉米

· 1 勺 特级初榨橄榄油

· 2 勺 盐

· ¼ 勺 辣椒粉

· ½ 洋葱

· 1½ 勺 无盐黄油

· 3 杯 水

· 1 杯 牛奶

· 1 杯 浓奶油

· 1 根 香菜 （切碎）

1.将烤箱预热至450ºF（230ºC），切下玉米粒。

2.将玉米粒放在烤盘上，保存玉米棒以备后用。

3.加入橄榄油，撒上粗盐和辣椒粉。

4.拌匀，然后均匀地铺开。放入烤箱烘烤15分钟。

5.将洋葱切成薄片，锅中加热黄油。

6.加入洋葱和少许盐，炒至半透明。

7.加入烤好的玉米粒和水。

8.将玉米棒加到汤中，加水没过玉米棒。

9.中火煮沸后，撇除泡沫，转中小火煮15分钟，15分钟后，取出玉米棒。

10.使用搅拌器将汤汁搅拌至滑腻。

11.用细网筛过滤汤汁，让汤汁更平滑。

12将汤倒回锅中，加入浓奶油和牛奶，我使用了相同份量的牛奶和浓奶油，各1杯。转小火，煮沸10分钟以上，不时搅拌，让味道更香。

13.加入盐和现磨黑胡椒，出锅前淋上橄榄油，撒上切碎的香菜。

制作美味玉米汤的3个秘诀

请不要丢弃玉米棒！在烹饪时将其添加到汤中，因为它们会释放汤的美味和甜味。

如果您喜欢浓郁的玉米风味，强烈建议仅加水煮汤，使玉米粒中的玉米风味最大化，以获得纯净未稀释的味道。

我认为大多数人都喜欢浓汤和奶油汤，但是并不是每个人都能负担得起奶油中的卡路里，请随意调整汤中添加的2杯浓奶油和牛奶的比例。

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