生莲子怎么剥皮和抽芯（生莲子剥皮和抽芯的方法）

剥皮：直接用指甲剥去莲子外皮，或用小刀划一个小口再剥，我来为大家科普一下关于生莲子怎么剥皮和抽芯?以下内容希望对你有帮助!

生莲子怎么剥皮和抽芯

剥皮：直接用指甲剥去莲子外皮，或用小刀划一个小口再剥。

抽芯：莲子切成两半取出莲芯，或用牙签在中间轻轻顶出莲芯。

莲子，别名藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。