风靡安徽的滁州特色美食(安徽美食百城千味)

风靡安徽的滁州特色美食(安徽美食百城千味)(1)

风靡安徽的滁州特色美食(安徽美食百城千味)(2)

探寻百家老店,寻找特色美食

品美食,用舌尖记忆乡愁

尝美味,用味蕾感受文化

“滁州百店寻味”第56期

带你走进滁州明光市

品尝状元甲

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状元甲

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甲鱼含有丰富的优质蛋白质

氨基酸、微量元素及维生素等

甲鱼是食物链中较为特殊的产品之一

具有“猪、牛、羊、鹿、鸡”

五味肉之称

再加上牛鞭、鸡腰子

这道菜滋补功效满满

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尝一口甲鱼裙边

软糯Q弹

煮的时间久了便会化在锅中

(一定要先吃裙边,避免粘锅)

轻轻一抿就吃到弹嫩的胶原蛋白

感受舌尖被它围绕着翻滚

怎一个“香”字了得~

【明光·状元甲

寻味地址:滁州市明光市花园路75号喜庆楼

(0550)8591919

来源:明光文旅

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主办:滁州市文化和旅游局

运维:滁州学院蔚然新媒体中心

编辑:谢申娇,初审:王勇,审稿:刘永江

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