高压锅爆炸的威力有多大（嘭用了15年的高压锅）

近日

江苏省连云港市

一位老人

在厨房用高压锅煮绿豆粥

突然发生爆炸

厨房一片狼藉

儿媳张女士表示

这个爆炸的高压锅

已经用了15年了

当时婆婆煮的绿豆粥已经熟了

关成小火后

婆婆离开了厨房

3分钟后锅却突然爆炸

厨房的玻璃、燃气灶都碎了

推测应该是绿豆皮堵塞了排气孔

高压锅是很多人的厨房好帮手

用它煲汤、煮粥、炖肉……

高效又方便

然而如果使用不当

高压锅就不是帮手而是杀手了

为防止事故发生，高压锅上一般都会有一个排气孔（压力阀），通过释放蒸汽控制压力。

但如果压力阀出了问题，锅内压力超过了承受极限，那就可能会发生爆炸……

曾经有人做过实验，将高压锅密封住，不出多久，爆炸就发生了，而且威力巨大。

来源：好奇实验室

谨 记

使用高压锅前，一定要事先检查排气孔，严格按照说明控制食物体积。

最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。