鸡解剖结果与分析（你真正了解鸡吗）

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解剖技术可以说是养鸡人必学的一项基本技能，对于基本的禽病诊治有着很大的作用，下面是详细解剖步骤，手把手教你解剖鸡，一定要学会哦！！！我们先下面几个步骤开始了解

第一步：观察体表

第二步：活鸡放血

第三步：浸泡羽毛

第四步：固定体位

第五步：解剖头颈部

第六步：打开胸腹腔

第七步：取出内脏

第八步：内脏剖检

第一步：观察体表

1、鸡冠、肉髯，是否发白、发黑、肿胀，是否有冠癣、螨虫、以及嘴角、眼皮是否有鸡痘。

2、是否肿头肿脸，鼻孔是否流鼻子(清鼻液、浓稠黄鼻液)，眼睛是否发红、流泪、有气泡、白膜、痘疹、瞳孔形状。

3、是否有体表寄生虫：羽毛是否异常脱落;是否有虱子、螨虫，鸡痘、皮肤型马立克，葡萄球菌等。

4、观察是否瘸腿，腿部角质鳞片是否出血;关节、脚垫，脚趾是否肿胀;跗关节、趾关节剪开观察关节腔液体情况，(考虑：病毒性关节炎、葡萄球菌、大肠杆菌、滑液囊支原体)。

5、观察泄殖腔周围羽毛情况是否拉稀(白、黄、绿、黑)。

第二步：活鸡放血

1、左手大拇指和后面三个手指抓住两个翅膀，然后大拇指和食指抓住鸡头部，然后小拇指勾住鸡的右腿，固定好。

2、翻转倒立，让鸡头部朝下，颈部左侧耳朵下方颈静脉放血，注意不要剪断气管。

3、然后右手抓住鸡的左腿向上提住，固定不要让鸡挣扎，放完血，直到确定完全死亡。

第三步：消毒水浸泡羽毛，防止羽毛乱飞。

第四步：固定体位：

让鸡头朝向解剖者，平放在操作台。

把胸部和两边膝关节皮肤剪开分离，然后两手用力向下掰开大腿使髋关节脱臼，让鸡平稳的躺在操作台上，不会左右翻滚，方便解剖观察，(有时也可以把翅膀使劲外翻使肘关节脱臼)。此时可以观察股骨头软骨是否正常或者脱落。继续把膝关节腿部皮肤完全剥离观察腿肌内外是否出血。

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