蟹粥的做法(蟹粥的做法步骤)
准备用料梭子蟹、粳米、姜、盐、椒粉、香菜、黄酒,我来为大家科普一下关于蟹粥的做法?以下内容希望对你有帮助!
蟹粥的做法
准备用料。梭子蟹、粳米、姜、盐、椒粉、香菜、黄酒。
梗米洗净,放入砂锅,注入足量水,先浸泡15-20分钟。
将梭子蟹蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮和胃,然后清洗干净斩件,姜切丝,香菜切碎。
将泡好的梗米煮开,一边煮一边搅拌,煮至米粒开花至浓稠。
放入梭子蟹和姜丝,调入少许黄酒,继续煮10分钟,调入盐和胡椒粉。
最后撒入香菜碎即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com