自制快手早餐饼（下班回家也能做的吐司布丁）

我今天分享的吐司布丁的布丁液在原有牛奶的基础上加入了一些淡奶油，这样吃起来口感更醇厚，把做好的吐司切成小块泡进布丁液中一起烘烤，就得到表面焦脆的吐司和中间滑嫩的布丁，搭配起来吃简直绝了，而且没有任何技巧，材料混合后搅合搅合，入炉烘烤即可，早晨起床先烤这个，再做其他的，早餐准备就绪了，布丁也烤好了，丰盛，营养，美味。

By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 吐司片 2片
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 细砂糖 18克
• 淡奶油 100克
• 椰蓉 适量

做法步骤

1、1.准备牛奶，淡奶油，鸡蛋打入碗中同时加入细砂糖，吐司切成小块，大小不限，一片吐司我切了9块

2、2.鸡蛋打散，细砂糖基本融化，加入牛奶和淡奶油充分搅匀

3、3.做好的布丁液过筛倒入烤碗中，一半高度即可，太高了烤不透（配方用量我做了两碗）

4、4.切好的吐司摆在布丁液中，有泡进去的部分也没关系

5、5.烤箱提前预热，180度，中层烤25分钟

6、6.出炉，好香呀，表面撒点椰蓉就可以开吃了

7、7.表面焦脆，中间甜嫩，特别好吃，试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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