烧烤肉串怎么腌制好吃又嫩（教你做烧烤之猪肉串的腌制配方）
兄弟们，今天给你们带来的教程是猪肉串的腌制。
老规矩直接上干货！
烤猪肉串最好选用梅花肉，没有梅花肉也可以选择后腿肉，今天我们就以3斤猪肉为例。
上好的梅花肉3斤，洋葱1个大约150克左右，生姜适量，肉香粉2勺，鸡粉2勺，咖喱粉2勺，味精半勺，白糖半勺，五香粉1勺，鸡蛋两个，红油2勺，土豆淀粉少许，腌制40分钟，串串即可。
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