家常炒年糕简单做法(家常炒年糕做法分享)
食材:年糕200克、青菜100克、火腿肠1根,我来为大家科普一下关于家常炒年糕简单做法?以下内容希望对你有帮助!
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家常炒年糕简单做法
食材:年糕200克、青菜100克、火腿肠1根。
准备好年糕,青菜,火腿肠,鸡蛋。
锅中放入水,滴入几滴色拉油,水开倒入年糕,烫30秒捞出,放入冷水中投凉。
汽油烧锅,倒入蛋液。
炒至蓬松炒散,捞出备用。
爆香洋葱丝蒜末,倒入火腿肠。
青菜,炒至断生,放入小红尖椒,老干妈。
翻炒均匀,倒入年糕,放入生抽,老抽,倒入鸡蛋。
大火翻炒均匀,撒上葱段,即可出锅。
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