油焖冬笋正宗做法（油焖冬笋怎么做？）

准备材料：冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；，我来为大家科普一下关于油焖冬笋正宗做法?以下内容希望对你有帮助!

油焖冬笋正宗做法

准备材料：冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；

准备一个冬笋，将其掰开，洗净切成滚刀状，锅里加水煮开后，放入冬笋焯水；

另起锅加入蒜末炒香，加入冬笋炒，再加入酱油翻炒均匀，加入冰糖、水搅拌均匀后，盖上锅盖焖；

最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁，盛出即可。