酸甜蒜头的腌制方法(如何腌制酸甜大蒜)
准备一些大蒜,在大太阳底下暴晒半天,彻底让大蒜脱水 ,我来为大家科普一下关于酸甜蒜头的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!
酸甜蒜头的腌制方法
准备一些大蒜,在大太阳底下暴晒半天,彻底让大蒜脱水。
拿来一把剪刀,将大蒜的底部剪掉,去掉外表皮。
再剪掉上面的尖头。
剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。
将容器洗净,控干水分,放入多半罐蒜头。
在容器里先倒入一瓶香醋,再倒入白糖,盖上盖子,摇晃容器,白糖就溶解在容器里。
再盖上密封住,放置在干燥通风处2个月后即可打开食用,尝一尝,味道酸甜可口,回味悠长。
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