糯米粉太黏怎么办

1、戴手套如果糯米粉太黏手，可以佩戴透明的可食用塑料手套搓揉，这样搓揉面团的时候就不会粘黏到手上在使用手套的时候要先确保手套的使用安全，更好购买可以直接接触食物的食品级手套，这样使用起来更方便，我来为大家科普一下关于糯米粉太黏怎么办?以下内容希望对你有帮助!

糯米粉太黏怎么办

1、戴手套如果糯米粉太黏手，可以佩戴透明的可食用塑料手套搓揉，这样搓揉面团的时候就不会粘黏到手上。在使用手套的时候要先确保手套的使用安全，更好购买可以直接接触食物的食品级手套，这样使用起来更方便。

2、加热水如果搓揉糯米粉的时候太黏手可能是因为糯米粉是生的，生糯米粉的粘合度不够高，可以加入热水边搓揉边搅拌，把糯米粉变熟之后面团的粘性就会增加，这样搓揉的时候糯米粉就会慢慢聚集在一起，不会再黏在手上了。

3、涂油如果在搓揉糯米的时候黏手，也可以把手洗干净之后，在手上涂抹一层薄薄的食用油，这样可以增加手部和糯米粉的润滑度。

涂抹食用油的时候也可以用橄榄油代替，但是如果使用菜籽油的话可能味道会比较浓重。