芹菜和什么一起吃（芹菜同它一起拌着吃）

大家好，我是荷妈，每天一道家常小菜，用美食温暖你的胃。今天用香芹和木耳做一道简单又清爽的凉拌菜。经常食用，有利减脂降血压，皮肤也会变得光滑细腻。

芹菜和木耳都是百姓餐桌上常见的食材，经常被做成各种美味佳肴。芹菜、木耳都含有丰富的膳食纤维素，能加速肠胃的蠕动，有利于排出毒素，同时大大的减少身体对脂肪的吸收，两者一起食用能起到很好的减肥减脂的效果。木耳性平，味甘，含有丰富的维生素，矿物质，铁元素，能有效预防缺铁性贫血，养血驻颜，令肌肤红润光泽。所以女性要经常食用木耳，皮肤会变得更加细腻光滑。

下边一起来看看这两种食材搭配，怎样做一道营养又快手的开胃小菜，佐粥，配米饭都很不错。

芹菜拌木耳

食材：香芹3根，干木耳1把，大蒜2瓣，小米辣2个，盐适量，生抽1勺，白糖少许，芝麻油1勺

做法：

首先干木耳放碗中，加入1碗温水泡发。干木耳只需要一点点，泡好就很多哦！

接着将芹菜撕掉筋膜，去掉叶子，洗干净后切段，小米辣切块或块圈，大蒜切末。

泡发好的木耳淘汽干净控水。注意：有些木耳根部没处理干净，要撕掉。

炒锅加水烧开，放入芹菜段焯1分钟捞出过凉白开，捞出控水。

木黑也入开水中烫1~2分钟，捞出过凉水控干，这样木耳脆脆的才好吃。

将焯好的芹菜，木耳放入大盆里，放入小米辣，将香油或芝麻油烧热，淋在蒜末上

再放入生抽，白糖拌匀即可。

小贴士：

木耳泡发时间不能太长，否则就会对人体产生伤害。其次木耳和芹菜都有降压作用，因此低血压的人要少吃。

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