天津蛋糕做法和配方(蛋糕的做法)

用料:面粉100克、鸡蛋蛋液122克、细砂糖60克、黄油58克、植物油20克、泡打粉5克、装饰用瓜子仁适量,我来为大家科普一下关于天津蛋糕做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

天津蛋糕做法和配方(蛋糕的做法)

天津蛋糕做法和配方

用料:面粉100克、鸡蛋蛋液122克、细砂糖60克、黄油58克、植物油20克、泡打粉5克、装饰用瓜子仁适量。

做法:泡打粉和面粉混合,过筛;

黄油隔热水融化;

盘中加鸡蛋、糖;

搅打鸡蛋和糖,使糖融化;

加入过筛好的面粉;

将面粉和蛋液翻拌均匀;

融化的黄油和植物油;

继续翻拌均匀,成蛋糕糊;

蛋糕糊倒入抹了油的模具,撒上瓜子仁;

预热好的烤箱160℃40分钟。

烤至20分钟取出,用刀尖在蛋糕体中间深划一长条再进炉烤20分钟,中途上色盖锡纸。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页