炖鸡胗做法步骤(炖鸡胗的烹饪方法)
食材:鸡胗300克、花旗参片20克、盐适量、姜2片,我来为大家科普一下关于炖鸡胗做法步骤?以下内容希望对你有帮助!
炖鸡胗做法步骤
食材:鸡胗300克、花旗参片20克、盐适量、姜2片。
用一炖盅洗净,装入纯净水(约三碗三人量)
鸡胗用盐淀粉清洗净,装入炖盅,上内外盖
用蒸锅隔水蒸1小时后,洒些盐调味即可。
鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com