老鸭煲汤用什么配料最好（老鸭煲汤用什么配料）

老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效介绍一道虫草花老鸭汤：半只老鸭、100g鲜虫草花、4片姜片、少量枸杞、适量盐，我来为大家科普一下关于老鸭煲汤用什么配料最好?以下内容希望对你有帮助!

老鸭煲汤用什么配料最好

老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效。介绍一道虫草花老鸭汤：半只老鸭、100g鲜虫草花、4片姜片、少量枸杞、适量盐。

老鸭洗净切成大块。

老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲洗两遍。

老鸭焯水洗净后，丢入炖锅，加入姜片和适量清水，大火煮开转小火炖1.5个小时

虫草花洗净备用。

1.5小时候后，加入洗净的虫草花，继续炖40分钟，然后加入洗净的枸杞和盐调味即可享用了。