空气炸锅一定要垫纸吗（空气炸锅是不是一定要垫纸）

空气炸锅下面需要垫纸垫纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理，我来为大家科普一下关于空气炸锅一定要垫纸吗?以下内容希望对你有帮助!

空气炸锅一定要垫纸吗

空气炸锅下面需要垫纸。

垫纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。