这三种菜给孩子吃聪明又长个（七月多给孩子吃这菜）

七月多给孩子吃这菜，味道鲜美营养高，加速骨骼发育，个子窜得高。孩子的骨骼发育是成长中最重要的，它不仅一定程度上决定了孩子身高，也是关乎了他们的身体健康。所以日常生活的饮食中，补钙就起到了很大的作用，妈妈们也要考虑到饮食上的营养搭配。平日里，家长都是早餐给孩子煮鸡蛋，或者是中餐和晚餐给孩子炒鸡蛋，但现在七月正是气温很高的时候，炒菜可能过于油腻，孩子胃口不佳，这个时候我们可以把选择蒸鸡蛋的做法，比如下面这道滑蛋虾仁，虾仁和鸡蛋都是蛋白质极高的食材，且虾仁的肉感嫩滑，味道鲜美，鸡蛋蒸成蛋羹也比较清爽，两者搭配，是夏季的最好选择！

By 美食小编

配料：

虾仁 50克、玉米粒 20克、青豆 10克、鸡蛋 2个、葱 5克、料酒 3克、淀粉 5克、牛奶 30克

烹饪步骤：

1.虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟

2.清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒

3.清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒

4.鸡蛋，牛奶，搅拌均匀

5.锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟

6.倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀

烹饪小贴士：

1、虾仁的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，是优质蛋白质的重要来源。

2、虾仁的脂肪含量少，但胆固醇含量较高;此外，还含有富的牛酸。

3、虾仁含有丰富的钙、磷、铁、碘等矿物质和维生素A、B族维生素。虾仁肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

4、虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效

5、虾仁能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化。

参考文献：胡敏《营养师随身查》

大家对这道菜还满意吗？