秦皇岛的水果批发市场在哪里（秦皇岛海港区果客水果集散地开业庆典策划书）

今天兼职在网上给客户写的一篇策划书

活动时间：2022年12月12日8：18—11:18（暂定）

活动地点：秦皇岛海港区果客水果集散地海港店前广场

一、庆典主题：热烈祝贺果客水果集散地海港店开业庆典

1、沉浸式体验

2、新店、新礼、新零售（新店添新人、新礼折上折、海陆空购物时尚）

3、新店开业，精典时尚，期待相遇

二、活动背景分析

1、概述

水果是居家必备的物品之一，同时受节假日消费拉动，每年元旦至春节期间，水果价格都会出现季节性上涨。近几年，经济发展人们生活水平显着提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。

2、秦皇岛现状

秦皇岛港曾是国内香蕉集散地，高峰期年进口香蕉22万吨，占全国进口香蕉总量的60%以上，连续多年保持进口香蕉集散市场第一的位置。

3、秦皇岛海港区现状

秦皇岛市果品批发市场就座落在秦皇岛市海港区海阳路与友谊路交叉路口（海阳路257号），占地面积24768平方米，主营各类干鲜果品的批发零售、代购代销、代储代运等业务。目前年市场交易额5亿元以上，秦皇岛市场供应量达98％。

4、政府现状

目前，秦皇岛市十分重视果品业的发展，制定了一系列优惠政策和采取资金重点扶持、贴息贷款等有效措施，极大地调动了广大果农的生产积极性。但是秦皇岛市目前尚没有采后清洗、分级、打蜡、包装流水线，现有各种果品贮库少、租库成本高等原因，实际用于贮果的并不多，其余为小型冷库和果窖。

三、庆典活动目的

鉴于政府重视果业发展，目前正是水果市场的一个相对较好的发展期，结合地域特点，选择合适位置开中型水果零售、储存结合的水果集散商超是可以实现快速盈利的。“促销活动”被消费大众普遍认同接受，水果店又是“人”的产业，因此水果店的促销策略必然要做到“以人为本”，让人体验沉浸式购物体验，这样才符合消费者与企业双赢的原则。 但促销核心矛盾焦点在”销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以果客的新店开业必须采取”舍弃毛利确保顾客人流、销售额”以确保"人气”为策划之根本。水果店开业必须通过活动吸引更多的客流量，开业当天引爆全场，利用从众效应，聚集更多人群。

1、聚集人气:有了较为充足的人潮涌向店所在的区域，才会有一定比例人员进店购物，随之而来的各种人气就有了产生环境，人气的形成，同时人气可以说是为”商机”做了良好的过渡。

2、延伸商机:商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的”人气基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生,在品牌消费的过程中，"人气"的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然会促进商品的销售。

3、传播品牌:每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、摆台装饰，果品的风格都是消费者对品牌认知的基本要素。

四、庆典活动细则

1、开业前的准备

1.1筹备小组

筹备小组负责所有事务安排，人数具体可安排场地、设施安排3人，后期现场的服务、协调2人，现场可适当调节增加安保人员数名。

（1）向有关单位申请占道证，提前2天获取开业当天的天气情况资料（如遇阴雨天气，或要制定延期举行典礼仪式预案）

（2）落实出席庆典仪式的有关领导及宾客详细名单，包括所任职务、联系方式及所在单位信息，提前3天发放邀请函，并征集祝贺单位；

（3）联系新闻媒体广告的制作与投放时间安排，拟定新闻采访邀请函，找准可供媒体炒作的切入点；

（4）拟订周密的典礼议程计划；

（5）落实领导安全保障体系（现场安保人员负责）；

（6）确定各位领导致辞稿，主持人的主持稿等文案；

（7）落实现场停车位，各单位代表停车区；

（8）落实电源位置并调试及其他相关事宜；

（9）制定典礼活动的应急预案（责任落实到人）；

（10）确定开业剪彩仪式宣传标语的内容。

1.2调研阶段

开业前对店铺周边的人流量进行调研，包括门店周边3-5公里范围内所有小区出口、楼栋数，这样估算出潜在消费者人数作铺垫。

1.3广告宣传

根据调研数据为依据制作广告传单，在人流高峰期发放到周边居民或学生手中，让你的受众知道你。传单上选择的促销单品很重要，价格一定要比附近水果店低，活动内容和店铺地址要写在显眼的地方，附上微信二维码的形式开展地推；DM广告媒体上发布广告；电视台上插播广告；地方网站上发布广告；当地信息港上发布开业信息；微信（朋友圈）、社交软件地面商圈等发布开业广告（含果客开业主题及活动时间等要素），可陆海空多管齐下。（具体方案另文赘述）

1.4结算系统

这里着重指出，此是当天关键。因为当天人多，可能会形成人挤人等相对繁忙的景象。结算离场是当天的关键，如何让人购物后快速离场是很多商超的败笔。所以结算系统务必提前布局，收银系统的选择、收银员、收银方式等务

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