减脂热量低的菜(这5种素菜热量比肥肉还要高)
一口菜半口油,要减肥还是少吃吧
蔬菜热量低,大家都知道,所以就多吃蔬菜去减肥;
但有些蔬菜因为烹饪方法不同,吃这个菜简直是在喝油;
那到底有哪些蔬菜做出来,热量比肥肉还要高呢?
下面给大家分享比肥肉热量还高的5个素菜,看到了就不要吃了!!
1.红烧茄子
茄子低脂低糖,膳食纤维高,饱腹感强,是减肥食材的一哥;
但它像海绵一样疏松多孔,吸油、吸水能力特别强。
红烧茄子就是用油去爆炒,配料还要加上大量的酱油、糖;
有些快餐店喜欢川菜的,还会在里面加入大量辣椒油;
这个菜就优秀了,除了高油、高盐、还辛辣;
妥妥的纯油脂食物啊,吃的不是菜,全是油!!
类似菜有:炸茄盒、鱼香茄子、油焖茄子
2.地三鲜
地三鲜材料一般是土豆、茄子、青椒;
这道菜最大的特点就是土豆、茄子都先经过油炸再炒,这样能保留两者的鲜味;
但土豆和茄子的吸油性都比较强,这样热量就超标了;
而且油炸会破坏食物的维生素和矿物质
3.干煸豆角
干煸也是油炸的工序,能减少食物中水分,使食物口感更脆、更有嚼劲。
豆角干煸后,含油量高,热量超惊人!
而且油温过高,豆角易出现外焦里生的情况,没熟透豆角可能会导致食物中毒。
类似菜有:干煸四季豆、干煸菜花、虎皮辣椒
4.番茄炒蛋
没想到番茄炒蛋也是热量炸弹!
大家都觉得它材料简单,不是重油重盐,所以就不是高热量食物了吗?
其实不是的;
番茄炒蛋会放两次油,炒蛋一次,炒番茄一次;
而且油放得越多,炒的鸡蛋越蓬松越香越嫩;
不知不觉中,油就放多了,而且很多人喜欢番茄炒蛋汁来拌饭;
OMG,如果油放多了的话,那无疑是一口饭一口油了;
5.干锅菜
干锅菜是川菜,鲜辣美味,配点可乐或啤酒简直是享受啊!!
但干锅菜为了追求鲜辣,都会先过油,这样菜的油量就很高了;
而且干锅菜都会持续加热,菜会把这些肉慢慢吸收,你再吃进肚子;
这道菜简直是魔鬼啊,一直吃一直胖;
上面的这些菜都以为是普通的家常菜,热量不高;
但其实因为烹饪的方法不同,油过量,如果再加了一下配料,一天油的摄入量就非常高了;
所以为了减肥和身体健康,尽量不要吃这5种素菜!!
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