抹茶糯米糍介绍（那一碗令人神往的糯叽叽的抹茶红豆糯米糍）

糯叽叽的外皮 加上甜甜的红豆泥！！！非常好吃！ 放冰箱冷藏 更好吃！冰冰凉凉的~

By 小新的美食日记

用料

• 外皮:
• 糯米粉 110克
• 玉米淀粉 15克
• 抹茶粉 5克
• 糖 5克
• 黄油 15克
• 熟糯米粉 少许
• 牛奶 180-200毫升
• 内陷:
• 红豆泥

做法步骤

1、材料如图: 所有食材搅拌均匀 除了黄油

2、搅拌至顺滑

3、包上保鲜膜 用牙签插洞 上锅蒸15-20分钟 另起锅 加入少许糯米粉 炒5分钟备用

4、蒸好的团 趁热加入黄油 揉匀

5、撒上少许的熟糯米粉

6、放上糯米团 揉至顺滑

7、大概这样~

8、分出一个个小剂子

9、擀扁

10、挤上红豆泥

11、像包 包子那样包起来

12、尾端撒些熟糯米粉 防粘

13、想吃冰冰凉凉的 可以包保鲜膜 再放冰箱冷藏~（一定要包保鲜膜噢 不然外皮会发硬）

14、软糯拉丝

小贴士

⚠带手套操作不会粘手噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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