白灼儿菜的做法（怎么做白灼儿菜）

食材：儿菜400克、盐少许、油少许、蒜头3粒、蚝油少许、乌醋少许、糖少许、香油少许、小米辣1个 ，我来为大家科普一下关于白灼儿菜的做法?以下内容希望对你有帮助!

白灼儿菜的做法

食材：儿菜400克、盐少许、油少许、蒜头3粒、蚝油少许、乌醋少许、糖少许、香油少许、小米辣1个。

儿菜个头大一点的切开1分为2，洗净备用。

备蒜头，小米辣。

蒜头剁成末，小米辣切圈。

小汤锅放适量的水烧开，下点油盐令儿菜烫好翠绿。

把儿菜放入大火煮2分钟即可。

捞起沥水。

用热油淋入蒜末和小米辣，加蚝油，糖，乌醋，香油拌匀。

把儿菜摆入碟中，将蘸料码在中央。