发糕发酵太久可以吃么（热量高吗）

发糕发酵太久会有酸味，不建议吃发酵的时间不要过长，也不要过短时间太短，发的效果不好时间太长，会有酸味一般发酵至原体积的2倍左右就可以了，我来为大家科普一下关于发糕发酵太久可以吃么?以下内容希望对你有帮助!

发糕发酵太久可以吃么

发糕发酵太久会有酸味，不建议吃。发酵的时间不要过长，也不要过短。时间太短，发的效果不好。时间太长，会有酸味。一般发酵至原体积的2倍左右就可以了。

每100克大米发糕所含有的热量为215大卡，需要我们跳健美操64.2分钟才能将这些热量消耗掉。每100克的红糖发糕所含有的热量为239大卡，一个红糖发糕大约为80克，含有191大卡的热量，需要我们跳健美操57分钟才能将这些热量消耗掉。