黄豆猪肝怎么做(黄豆炖猪肝的做法)

食材:猪肝、黄豆、食盐适量、料酒适量、生抽适量,我来为大家科普一下关于黄豆猪肝怎么做?以下内容希望对你有帮助!

黄豆猪肝怎么做(黄豆炖猪肝的做法)

黄豆猪肝怎么做

食材:猪肝、黄豆、食盐适量、料酒适量、生抽适量。

将猪肝在水龙头下冲洗10分钟,然后切片用淡盐水浸半小时,其间不时换水至水清。

将猪肝焯水,再加入适量盐和料酒腌片刻。

黄豆用清水浸1小时。

将黄豆放入砂煲中,加入适量清水煮至皮烈豆熟。

加入猪肝、盐、生抽,煮沸后转小火炖半小时即可。

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