豆瓣酱炖鸡肉块的做法(怎么做豆瓣酱炖鸡肉块)

食材:鸡块300g、大酱1勺、洋葱30g、非转基因食用油30g ,我来为大家科普一下关于豆瓣酱炖鸡肉块的做法?以下内容希望对你有帮助!

豆瓣酱炖鸡肉块的做法(怎么做豆瓣酱炖鸡肉块)

豆瓣酱炖鸡肉块的做法

食材:鸡块300g、大酱1勺、洋葱30g、非转基因食用油30g。

准备好一个碗,碗中加入1勺大酱,然后加入清水,调制成大酱汁。

热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入焯过水的鸡肉块,在锅中翻炒。

炒至鸡肉块变成金色,炒出肉香味后,下入切好的洋葱丁,在锅中翻炒出葱香味。

锅中加入调制好的大酱汁,在锅中锅中和鸡肉块一起翻炒均匀,再加入适量清水,水位超过鸡肉块后即可。

大火炖至汤汁开锅后,下入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒让盐均匀分布。

继续大火炖煮,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中。

炖至汤汁入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可使用。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页