怎么做火锅汤底

食材：干辣椒段，花椒，八角，生姜，大葱，食用油郫县豆瓣酱，食盐，老抽，浓汤宝，香菇，枸杞，我来为大家科普一下关于怎么做火锅汤底?以下内容希望对你有帮助!

怎么做火锅汤底

食材：

干辣椒段，花椒，八角，生姜，大葱，食用油郫县豆瓣酱，食盐，老抽，浓汤宝，香菇，枸杞

做法：

锅中倒入适量食用油，烧热后倒入干辣椒段、花椒、八角，煸炒出香味。

往锅中放入2勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油。

放入生姜片、葱段，翻炒均匀。

加入适量清水。

加入1勺食盐、2勺老抽，大火烧开后转小火煮5分钟左右即可。