生的脱骨鸡爪怎么保存（怎样保存生的脱骨鸡爪）

按比例将保鲜剂与泡椒凤爪香料及调味料混匀，再一起与脱骨鸡爪拌匀浸泡，使之均匀分散即可，我来为大家科普一下关于生的脱骨鸡爪怎么保存?以下内容希望对你有帮助!

生的脱骨鸡爪怎么保存

按比例将保鲜剂与泡椒凤爪香料及调味料混匀，再一起与脱骨鸡爪拌匀浸泡，使之均匀分散即可。

建议用量0.2%-0.3%；

第一次：保鲜剂在腌制过程中添加，一般添加量为料水重量的0.2%-0.3%；第二次，保鲜剂也是在腌制过程中添加，添加量为鸡爪重量的0.2%-0.3%。