鱼腩豆腐煲正宗做法（做饭吧亲爱的油豆腐焖鱼腩）

一年一度520日子，做一份家常简单的油豆腐焖鱼腩给爱的家人，好吃好下饭，让另一半和孩子都能感受到妻子和妈妈的爱意，仪式感满满的。

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 油豆腐 适量
• 鲩鱼腩 6-7块
• 金针菇 适量
• 红椒 1只
• 青椒 1只个
• 食用油 1勺
• 淀粉 1勺
• 黄豆酱 勺
• 太太了原味鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 味精 几粒
• 盐 1勺
• 太太乐鲜鸡汁 1勺

做法步骤

1、鱼腩加入姜，盐，味精，淀粉，腌制1小时

2、平底锅加入油，小火煎香鱼腩，爆出香味；

3、加入一勺太太乐原味鲜酱油和一勺太太乐鲜鸡汁搅拌均匀成酱料；

4、炒锅放上食用油起锅，把金针菇和油豆腐放到炒锅炒香；

5、把腌制好的鱼腩加入炒好的油豆腐中，再加入刚才制作好的酱油调料；

6、再加入一勺黄豆酱；

7、再切好青椒和红椒加入鱼腩中，再加入淀粉芡汁到焖鱼腩中煮至汁水烧开起即可上碟；

8、成品1

9、成品2

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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