小炒肉怎么炒好吃又嫩（小炒肉的做法介绍）

准备材料：青椒5个、五花肉150克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺，我来为大家科普一下关于小炒肉怎么炒好吃又嫩?以下内容希望对你有帮助!

小炒肉怎么炒好吃又嫩

准备材料：青椒5个、五花肉150克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。

青椒洗净切段，五花肉切片，姜蒜切片。

起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。

下姜蒜，继续煸炒。

下入一勺红油豆瓣酱，继续翻炒。

下切好的青椒，大火翻炒30秒。

加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅即可食用。