酱汁笔管鱼（葱爆笔管鱼海兔子）

笔管鱼 500g姜 3片蒜 3瓣耗油 2勺酱油 2勺白糖 1勺大葱 1根洋葱 半个，我来为大家科普一下关于酱汁笔管鱼?以下内容希望对你有帮助!

酱汁笔管鱼

葱爆笔管鱼（海兔子）的用料

笔管鱼 500g姜 3片蒜 3瓣耗油 2勺酱油 2勺白糖 1勺大葱 1根洋葱 半个

葱爆笔管鱼（海兔子）的做法步骤

步骤 1

将买来的笔管鱼用清水冲洗干净，上锅蒸10分钟，备用。

步骤 2

准备好调料和配料。

步骤 3

热锅冷油，加入姜，大葱，大蒜，洋葱爆香，这时候洋葱和大葱要留一半后面做色。

步骤 4

放入笔管鱼煸炒几下，然后倒入酱油，耗油和白糖。

步骤 5

如果感觉水不够就加半碗水，一般不用加，笔管鱼会出水，开小火盖上锅盖焖烧 大概20分钟，开盖，加入剩下洋葱，大葱开大火翻炒，等收点汁就好了

步骤 6

装盘，撒上点葱花，点缀一下就可以了。

葱爆笔管鱼（海兔子）的小贴士

笔管鱼本身含盐量就高，所以盐巴不用放