糯米粉糕的制作方法（糯米粉发糕的做法）

材料:糯米粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓干30克，食用油少许 ，我来为大家科普一下关于糯米粉糕的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

糯米粉糕的制作方法

材料:糯米粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓干30克，食用油少许。

取糯米粉，玉米粉，酵母。

放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。

当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。

准备一个小盆，里侧抹上食用油，将发酵好的面糊气泡搅拌出去，倒入盆中。

上面放入蔓越莓干。

凉水下锅，大火烧开，蒸20分钟。

虚蒸5分钟，出锅晾凉。

放入盘子里，切成适量的块就可以食用了。