调理更年期食物(女人步入更年期)

对于步入更年期的女性来说,内服调理比改善外在更加重要,对于更年期女性朋友,除了调整生活习惯,适当锻炼外,还要及时补充身体所需的营养。所以女人步入更年期,如果不差钱,建议常吃6种食物,益气补血气色好,坚持吃,或对身体有好处。

调理更年期食物(女人步入更年期)(1)

调理更年期食物(女人步入更年期)(2)

№:⒈红枣

传的一句话:“一天一颗枣,终生不显老”,枣中含丰富的维生素C,经常吃一些大枣,可以补血,补气,更年期的女性朋友,适量吃红枣也是不错的。

调理更年期食物(女人步入更年期)(3)

┱ 食材清单 ┲红枣、生姜、红糖

1、准备一小碗红枣,把红枣放入大碗中,再加入一勺面粉,一勺食盐,下手把红枣抓拌均匀浸泡10分钟。

2、把浸泡过的红枣控水捞出,再加入多一点清水把红枣反复清洗几遍,清洗好以后沥干水分备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(4)

3、把清洗好的红枣放在案板上,用剪刀把红枣的枣核剪掉不要,再把红枣的果肉剪成小块备用。

4、把处理好的红枣放入锅中,再加入没过红枣的清水,开大火把水烧开,水开以后转小火煮8分钟。

调理更年期食物(女人步入更年期)(5)

5、准备适量生姜块,把生姜掰成小一点的姜块,把姜块放入清水中,加入一勺食盐,把姜块搓洗干净。

6、生姜清洗干净以后放在案板上,用刀切成薄薄的生姜片,切好以后把姜片放入料理机中。

调理更年期食物(女人步入更年期)(6)

7、然后再往料理机中加入适量没过姜片的清水,按果汁键把生姜打成细腻的姜汁,尽量多打一会儿。

8、打好以后用一个密漏把打好的姜汁过滤一下,过滤出姜汁中的杂质,只留下姜汁备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(7)

9、这个时候红枣也煮得软烂了,关火出锅,把红枣和汤汁全部倒入料理机中,把红枣打成细腻的红枣泥。

10、先把过滤好的姜汁倒入锅中,开大火把姜汁熬开,边熬边搅拌,姜汁煮开以后加入100克红糖继续搅拌。

调理更年期食物(女人步入更年期)(8)

11、搅拌至红糖完全融化,再把打好的红枣泥倒入锅中,不停的熬不停的搅拌,慢慢把水分挥发掉。

12、全程小火熬,熬至红枣姜汁变得浓稠,大约30分钟左右就可以了,关火出锅晾凉备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(9)

13、把熬好的红枣姜膏盛入玻璃容器中,喝的时候舀上一勺,用热水冲泡,非常的方便。

№:⒉鲫鱼

鲫鱼中包含大量的的蛋白,可以更有益的被身体所消化吸收,鱼类脂肪少,对于更年期的女性来说,经常吃一些鲫鱼也能改善更年期的不适症状。

调理更年期食物(女人步入更年期)(10)

┱ 食材清单 ┲鲫鱼、小葱、生姜、枸杞

1、准备两条一斤多的大鲫鱼,把鲫鱼的鱼鳞、内脏、鱼鳃、鱼鳍全部处理干净,鱼鳍也用刀多刮一下。

2、把处理好的鲫鱼用流动的清水多冲洗几遍,尤其是鲫鱼内脏里面的黑膜一定要清理干净,沥干水分备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(11)

3、把处理好的鲫鱼放在案板上,用刀再鱼身上肉质比较厚的地方打上一字花刀,这样方便鲫鱼入味和成熟。

4、两根小葱打成葱结,一块生姜切成姜片,用手攥出葱姜汁淋入鲫鱼里面,再加入一勺料酒反复地揉搓鲫鱼,然后放到一边腌制10分钟。

调理更年期食物(女人步入更年期)(12)

5、准备一小把的枸杞,先用清水把枸杞清洗一下,再加入适量的温水把枸杞泡发备用。

6、再准备一小把小葱,把葱白和葱叶分开,葱白切成葱段,葱叶切成葱花,一块生姜切成姜片备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(13)

7、这个时候鲫鱼已经腌制好了,把鲫鱼放在案板上用厨房纸巾把鲫鱼表面的水分擦干。

8、起锅烧油,撒上少许的食盐,把擦干水分的鲫鱼放入锅中,晃动平底锅把鲫鱼煎至两面金黄。

调理更年期食物(女人步入更年期)(14)

9、然后往锅中倒入一大碗开水,加入开水可以让鱼汤奶白,加入葱段和姜片,大火把汤汁煮开,盖上盖子炖3分钟左右。

10、这个时候的鱼汤已经非常的白了,调味加入一勺食盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉,搅拌均匀。

调理更年期食物(女人步入更年期)(15)

11、再把泡发的枸杞放入锅中,再煮一分钟,出锅前撒上葱花点缀,就可以关火出锅,开始享用了。

№:⒊猪肝

猪肝是一种营养非常丰富的食品。猪肝富含各种营养素,固有营养库之美称。猪肝的营养成分非常高,但是在吃的时候要注意事,不可以暴饮暴食。

调理更年期食物(女人步入更年期)(16)

┱ 食材清单 ┲猪肝、猪里脊肉、生姜、枸杞、香菜

1、准备一小块新鲜的猪里脊肉,把瘦肉先切成小块,再切成薄薄的肉片,切好以后放入盘中备用。

2、再准备一小块的猪肝,把猪肝切成薄薄的片,切好以后把猪肝放入大碗中备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(17)

3、往猪肝中加入一勺面粉,下手抓拌两分钟,揉搓至猪肝表面发粘,面粉可以吸附出猪肝里面的杂质。

4、然后再用流动的清水把猪肝反复地冲洗几遍,清洗至水变清水为止,把猪肝沥干水分备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(18)

5、往猪肝和肉片中加入适量的姜丝、一勺料酒、一勺食盐、一勺红薯淀粉,下手充分地抓拌均匀,放到一边腌制10分钟。

6、一把枸杞清洗干净备用,两根香菜切成香菜段,把香菜段和枸杞放入盘中备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(19)

7、起锅烧水,大火把水烧开,然后再转小火,把猪肝和瘦肉放入锅中,放入锅中以后先不要动,等瘦肉和猪肝定型。

8、然后再用筷子轻轻地翻动,让猪肝和瘦肉瘦肉均匀,定型以后再转大火把猪肝和瘦肉煮熟。

调理更年期食物(女人步入更年期)(20)

9、调味加入一勺食盐、一鸡精搅拌均匀,再把提前准备好的枸杞和香菜放入锅中搅拌均匀,就可以关火出锅,开始享用了。

№:⒋鸡肉

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。女性更年期,适当多吃一些鸡肉相信对于身体会有很大的帮助。

调理更年期食物(女人步入更年期)(21)

┱ 食材清单 ┲鸡肉、香菇、小葱、生姜、枸杞、红枣

1、首先准备半只新鲜的鸡肉,把鸡肉用清水反复的清洗干净,鸡肉内脏的骨血也要冲洗干净。

2、把处理好的鸡肉放在案板上,用刀把鸡肉切成大小均匀的小块,切好以后放入大碗中。

调理更年期食物(女人步入更年期)(22)

3、往鸡肉中加入一大勺面粉,下手充分地把鸡肉抓揉,让面粉吸附出鸡肉中的杂质,抓至起粘。

4、然后再用清水把鸡肉多清洗几遍,清洗至洗鸡肉的水变清澈为止,清洗好以后挤干鸡肉中的水分。

调理更年期食物(女人步入更年期)(23)

5、再准备一小碗提前泡发好的香菇,用清水把香菇多清洗几遍,清洗好以后挤干水分,放入碗中备用。

6、三根清洗干净的小葱把葱白和葱叶分开,葱白切成葱段,葱叶切成葱花,一块生姜切成姜片放入盘中备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(24)

7、鸡肉中加入一勺食盐、一勺白糖、一勺蚝油、一勺生抽、一勺胡椒粉、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉。

8、然后再把清洗干净的香菇放入大碗中,葱段和姜片也放入碗中下手充分地抓拌均匀,抓拌至鸡肉入味。

调理更年期食物(女人步入更年期)(25)

9、然后淋入适量的食用油继续抓拌均匀,锁住鸡肉的水分,把鸡肉放到一边腌制15分钟。

10、这个时候再准备一小把枸杞清洗干净,一把红枣清洗干净用剪刀去掉枣核,再剪成小块,放入盘中备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(26)

11、准备一个平底盘,把腌制好的鸡肉均匀地铺在盘底,铺薄薄的一层,再把红枣和枸杞也点缀在鸡肉上面。

12、起锅烧水,水开以后把鸡肉放入蒸屉中,盖上盖子把鸡肉大火蒸12分钟,把鸡肉蒸熟蒸透。

调理更年期食物(女人步入更年期)(27)

13、时间到,取出鸡肉撒上葱花点缀,就可以和家人一起享用美食了。

№:⒌菠菜

菠菜是我们餐桌上必不可少的一种蔬菜,菠菜是很好的补充维生素的食物,菠菜中所含的胡萝卜素非常的多,能够增强人体抵抗疾病的能力。

调理更年期食物(女人步入更年期)(28)

┱ 食材清单 ┲菠菜、小米椒、大蒜、鸡蛋

1、首先准备一把新鲜的菠菜,用剪刀把菠菜的根部剪掉不要,再把菠菜放入大盆中。

2、往菠菜中加入一勺食盐、一勺食用小苏打、适量清水搅拌均匀,把菠菜一根根地掰开,再把菠菜放到一边浸泡10分钟。

调理更年期食物(女人步入更年期)(29)

3、然后用清水把菠菜清洗几遍,清洗至水变清澈为止,把清洗好的菠菜沥干水分,放入漏篮中备用。

4、再准备几个小米椒去蒂切成辣椒圈,一把大蒜切成蒜粒,切好以后把辣椒圈和蒜粒放入盘中备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(30)

5、小碗中打入四个新鲜的母鸡蛋,往鸡蛋中加入一勺食盐增加底味,用筷子打散备用。

6、起锅烧水,加入少许食用油,水开以后把菠菜放入锅中焯水30秒,焯水以后控水捞出,放入凉水中过凉。

调理更年期食物(女人步入更年期)(31)

7、菠菜过凉以后用手挤干水分,再放在案板上用刀切成长段,放入盘中备用。

8、起锅烧油,油热以后把打好的鸡蛋液放入锅中炒散,把鸡蛋炒成鸡蛋块先盛入盘中备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(32)

9、另起锅烧油,油热以后把蒜粒和小米椒放入锅中炒出香味,再把菠菜段和鸡蛋块放入锅中。

10、调味加入一勺食盐、一勺鸡精、一勺蚝油用铲子快速地翻炒均匀,把食材炒至入味。

调理更年期食物(女人步入更年期)(33)

11、翻炒30秒左右,就可以关火出锅,装入盘中即可开始享用美食了。

№:⒍胡萝卜

胡萝卜中的维生素有润肤抗衰的功效,非常适宜更年期女性食用。胡萝卜也属于碱性食物,胡萝卜各种营养素素是非常丰富的。

调理更年期食物(女人步入更年期)(34)

┱ 食材清单 ┲胡萝卜、面粉、鸡蛋、粉条、小葱

1、盆中加入一斤面粉,一边用140毫升开水烫面,另一边用140毫升凉水和面,然后用筷子搅拌成大面絮。

2、然后下手揉成一个中等偏软的面团,面团和好以后盖上盖子醒面30分钟。

调理更年期食物(女人步入更年期)(35)

3、准备一根去皮的胡萝卜,把胡萝卜先切成薄片,再切成细丝,最后切成胡萝卜丁备用。

4、一把粉条放入锅中煮熟,把煮好的粉条过凉,沥干水分放在案板上,用刀切成粉条段放入碗中。

调理更年期食物(女人步入更年期)(36)

5、往粉条中加入一勺老抽,用筷子充分地搅拌均匀,把粉条增加底色,放到一边备用。

6、平底锅不用放油,把胡萝卜放入锅中,小火慢炒,炒出胡萝卜中的水分,炒至胡萝卜变软盛出备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(37)

7、另起锅烧油,油热以后倒入鸡蛋液炒散,把鸡蛋炒成碎一点的鸡蛋碎,炒好盛出备用。

8、把炒好的鸡蛋碎和胡萝卜丁放入粉条碗中,再加入一把切碎的葱花,调味加入一勺胡椒粉、一勺食盐、一勺花椒粉、一勺香油、一勺生抽、一勺香油搅拌均匀备用。

调理更年期食物(女人步入更年期)(38)

9、醒好的面团放在案板上切成小块,再搓成长条,最后用刀切成大小均匀的面剂,擀成饺子皮的形状。

10、取一张包子皮包上一勺调制好的馅料,包成包子的形状,包好以后放入蒸屉中。

调理更年期食物(女人步入更年期)(39)

11、起锅烧水,盖上盖子大火把水烧开,水开以后开始计时蒸12分钟,关火焖3分钟,时间到就可以取出开始享用了。

调理更年期食物(女人步入更年期)(40)

通常情况下,女性朋友一般会在五六十岁的时候进入更年期,女性朋友步入更年期后,身体各方面的机能都会发生着很大的变化。懂得保养和调理更年期的女人,更年期这段时间,工作、生活也不受影响,甚至会比同龄的人看起来更年轻。

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